La Festa de matar el porc!!! No perdem les nostres tradicions 2!
Doncs si, matar el porc es una festa! Una reunió familiar i un treball en equip! I uns àpats de tres parells de collons (perdoneu per l'expressió)!
Jo no us explicaré la matança del porc, us passo la direcció d'una carta del Mateu Solé de les Oluges que l'explica tal i com la feien a casa seva fa uns anys! La matança no ha canviat massa a l'actual, nomès s'ha canviat la manera de cremar el porc, que ara es fa amb un soplet!
Aquí teniu l'enllaç i que aprofiti
Fotografia extreta de www.ibergour.com/images/familia_sala.jpg
Comentaris